Vous avez vu le grand 5% qui s’affiche sur les packs des produits laitiers Faire Bien, notre marque bio, solidaire et équitable ?

Ces 5%, c’est la forme concrète que prend notre combat pour la Bio. Parce que Faire Bien, c’est faire de bons produits laitiers bio, mais c’est aussi s’engager dans le combat pour la bio et ceux qui la font vivre, les éleveurs laitiers bio.

Un produit laitier solidaire, c’est quoi ?

Sur un pot, il y a peu de place pour s’exprimer. Nous avons donc choisi d’aller droit au but : plutôt que de vous parler des bons ingrédients de la recette ou du taux de matières grasses, on a préféré vous parler de 5% du chiffre d’affaires. Ou, autrement dit, du combat de Faire Bien.

Tout le monde sait ce qu’est un yaourt, mais un yaourt solidaire, moins. Nos produits Faire Bien sont solidaires parce que 5% du chiffre d’affaires de la marque sera directement consacré à notre combat pour soutenir et pérenniser le métier d’éleveur laitier bio.

A l’origine de la marque Faire Bien, il y a un collectif venu d’horizons variés : consommateurs, distributeur, éleveurs, employés de l’entreprise Les Prés Rient Bio. Ensemble, nous avons voulu que ces produits laitiers contribuent concrètement à construire le monde dans lequel nous voulons vivre.

Sans éleveurs laitiers bio, pas de bon produits laitiers bio…

C’est très simple, et cela mérite pourtant réflexion : rien de tout cela n’existerait sans les éleveurs. Des hommes et des femmes qui doivent assurer des tâches multiples (être à la fois un peu vétérinaire, comptable, gestionnaire, fermier…), et ce sept jours sur sept. Les vaches laitières ne connaissent ni le dimanche, ni les vacances : chaque jour, elles ont besoin de se nourrir, d’aller pâturer, d’être soignées et traites matin et soir.

« On ne lâche pas ses laitières comme ça », « Je ne fais plus de ski de peur de me casser quelque chose, qui s’occuperait de mes vaches ? », « Il y a bien l’intérim, mais je ne suis pas tranquille de tout laisser à quelqu’un qui ne connaît pas l’exploitation »… Passer des vacances avec ses enfants, avoir un peu de temps libre, avec l’esprit serein : c’est l’une des priorités légitimes des éleveurs.

Aidons les éleveurs laitiers bio à se mettre au vert !

En partenariat avec Service de Remplacement Normandie, Faire Bien a donc décidé de consacrer une partie de son chiffre d’affaires à la création d’un dispositif de remplacement au bénéfice de ses éleveurs partenaires. Ce dispositif consiste en un chéquier de 7 bons, soit 7 journées de remplacement par an à disposition : les éleveurs partenaires peuvent utiliser ces bons quand ils le souhaitent, et pour n’importe quel motif (sans d’ailleurs avoir à en faire état). Ces 7 jours annuels étant financés par le fonds 5% de Faire Bien, il n’y a aucun coût pour les éleveurs.

Grâce à ce dispositif inédit, les éleveurs laitiers bio des 45 fermes partenaires de Faire Bien bénéficient :

  • D’une amélioration de leur qualité de vie, avec plus de temps de libre et de sérénité
  • De l’assurance de trouver un appui solide pour les aider dans leur exploitation

Un premier bilan, fin 2019, nous a permis de mesurer le succès du dispositif après seulement un an d’existence : 250 jours de remplacement ont été utilisés, et 69% des agriculteurs (soit 31 éleveurs sur 45) ont utilisé la totalité des 7 jours, montrant ainsi qu’il répond vraiment aux attentes et aux besoins des éleveurs.

Former des remplaçants aujourd’hui, c’est assurer la relève demain

Au-delà de la question du temps libre, il s’agit aussi de préparer l’avenir de la filière bio. Parce qu’aujourd’hui, en France, la situation est préoccupante :

  • 50% des exploitants ont plus de 50 ans
  • 40% des agriculteurs partent à la retraite d’ici 2025
  • 1/3 des éleveurs laitiers en Basse Normandie partira à la retraite d’ici 5 ans

Ignoré par les pouvoirs publics, le constat est alarmant. Ce qui est en jeu, c’est la perte de transmission et de savoir-faire du métier, comme le recul des surfaces agricoles et des prairies au profit du foncier et d’un modèle agricole intensif. Il est urgent de réagir et de préparer la relève pour ne pas être pris de court !

C’est avec cet objectif en tête et grâce au fonds 5% que Faire Bien a mis en place La Pépinière, un programme innovant pour encourager les vocations et former la nouvelle génération d’éleveurs laitiers bio en Normandie. En partenariat avec Service de Remplacement Normandie et le CFPPA de Coutances, La Pépinière a accueilli ses premiers candidats en octobre 2020, et s’engage à :

  • les accompagner en leur apportant une solide formation théorique et pratique à l’élevage bio,
  • les rapprocher de producteurs en exercice pour partager leur quotidien et leur expérience sur le terrain,
  • les aider à construire leur propre projet d’installation.

En investissant dans le capital humain et dans la formation, Faire Bien travaille à pérenniser la filière bio. Développer l’attractivité du métier, contribuer au nécessaire renouvellement des générations, mais aussi participer à une dynamique positive au bénéfice des éleveurs laitiers bio, de la profession et du bassin Normand sont au coeur de notre combat.