Rencontre avec Nicolas, éleveur et transformateur de lait bio à la Ferme Sainte Colombe C’est à la Ferme Sainte Colombe, au cœur de la Brie laitière, qu’est produit le seul Brie fermier bio et local. En se lançant dans cette aventure, le jeune couple à la tête de la Ferme Sainte Colombe défend le savoir-faire […]
Rencontre avec Gwendoline, maraîchère à La Ferme de la Closerie Changer de vie parce que ce que l’on fait au quotidien ne nous plaît plus, c’est le grand saut qu’ont fait Gwendoline et son compagnon Mahdi à l’orée de la quarantaine. Aujourd’hui, ils sont à la tête d’une jolie ferme bio dans le Calvados, où […]
Que mangerions nous s’il n’y avait plus d’éleveurs ou d’agriculteurs ? Rien, ou pas grand-chose ! Or, leur nombre ne cesse de diminuer chaque année… Certains acteurs se mobilisent déjà pour Faire Bien, préparer la relève et faire face aux enjeux de demain. C’est pourquoi à travers ce podcast, nous proposons de partager tous les […]
Les vacances sont là, et vous rêvez d’endroits authentiques, de balades et de bons produits de la ferme ? C’est justement ce que propose Accueil Paysan, un réseau composé d’agriculteurs et d’acteurs ruraux engagés en faveur d’une agriculture paysanne et d’un tourisme durable, équitable et solidaire. Plus de mille lieux en France vous ouvrent leurs portes […]
Rencontre avec Philippe DESHAYES, Directeur du CFPPA de Coutances Directeur du CFPPA de Coutances (Manche) depuis près de vingt ans, Philippe Deshayes est un observateur avisé du monde de l’élevage laitier, comme du public adulte en formation agricole. S’interrogeant sur les leviers à mettre en place pour assurer le renouvellement des générations, il est convaincu […]
La Pépinière : un parcours de formation innovant pour les futurs éleveurs laitiers bio Faire Bien est né d’un constat préoccupant : en France, le nombre d’éleveurs laitiers ne cesse de diminuer. Nous avons donc décidé d’agir pour contribuer à pérenniser le métier d’éleveur laitier bio ! Aujourd’hui, avec La Pépinière, nous accompagnons ceux qui seront la […]