Deux marques pionnières dans leur secteur, les yaourts bio, solidaires et équitables Faire Bien de Les Prés Rient Bio et le premier réseau d’épicerie en vrac, Day by Day, associent leur expertise pour revisiter un classique de nos repas, le yaourt nature. Leur proposition ? Un yaourt bio, solidaire, équitable et en vrac, compatible avec
un mode de consommation innovant et responsable !

Concilier le plaisir d’un bon yaourt bio avec celui de ne pas gaspiller en achetant la quantité juste, voilà l’expérience que pourront faire les consommateurs à partir du 10 mars 2021 pour une période test dans cinq épiceries day by day en Ile-de-France.

Yaourt bio en vrac

Le yaourt en vrac, une idée qui fait son chemin

Conscients des enjeux environnementaux, les consommateurs s’impliquent de plus en plus dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et la réduction des déchets comme en témoigne la croissance du marché du vrac.

Alors que 40% des consommateurs français déclarent avoir acheté des produits alimentaires en vrac*, l’offre en produits ultra-frais reste pourtant encore très limitée. Faire bien, c’est aussi apporter des solutions concrètes aux questions d’aujourd’hui : à nous d’être force de proposition pour trouver des solutions !

Dès 2019, Faire Bien a décidé de franchir le pas en lançant chez day by day un premier test grandeur nature : pendant 2 semaines, les clients du day by day du Quartier des Batignolles ont pu se procurer le yaourt Faire Bien en vrac. « Nous étions convaincus de l’intérêt d’une telle proposition. Ce test en conditions réelles a confirmé, au delà de nos espérances, la demande de la part des consommateurs », ajoute David Sutrat, co-Fondateur du réseau day by day.

Faire Bien, c’est aussi prendre son temps

Fort du succès de l’expérience de 2019, l’équipe de Faire Bien est plus motivée que jamais pour parfaire la proposition : « Proposer du yaourt en vrac, c’est vraiment une innovation. Logistique, gestion de la chaîne du froid, contenants, distributeur de yaourt : tout était à construire, un défi très excitant à relever ! », explique Christophe
Audouin, Directeur Général de Les Prés Rient Bio. « Nous avons pris le temps de mettre à profit cette première expérience pour comprendre les freins et identifier les points d’amélioration. Nous ferons de même cette fois : notre démarche n’est pas de nous précipiter de façon opportuniste, mais de faire bien les choses pour accompagner
les consommateurs dans leur changement de pratique ! ».

Avec davantage de magasins, pour une durée plus longue, Faire Bien et day by day franchissent donc aujourd’hui une nouvelle étape expérimentale avant le déploiement national, qui à terme permettra aux consommateurs de trouver le yaourt en vrac Faire Bien en permanence dans tous les magasins day by day.
*Source Réseau Vrac, Nielsen

Le Yaourt en vrac, mode d’emploi dans 5 premières épiceries

Dans chacune des 5 épiceries day by day, le yaourt en vrac est présenté dans un distributeur réfrigéré aux couleurs de Faire Bien. Les clients peuvent apporter leurs propres contenants parfaitement ajustés à leurs besoins, du petit récipient pour une dégustation solitaire, jusqu’au grand pot familial. Le distributeur permet de se servir de façon autonome, très simplement.

Le yaourt brassé bio nature Faire Bien distribué en vrac est exactement le même que celui en pots unitaires : du lait entier bio normand certifié équitable Fair for Life, un peu de poudre de lait écrémé bio, et des ferments lactiques ! Il a simplement été
conditionné en grandes poches, sur le site de production de la marque en Normandie.

Consommer juste, et non pas juste consommer : Faire Bien et day by day s’engagent pour une consommation plus durable et responsable.

En pratique

  • C’est quand ? A partir du 10 mars 2021
  • C’est où ?
    • day by day, 237 Rue de Charenton, 75012 Paris
    • day by day, 1 rue du Général Beuret, 75015 Paris
    • day by day, 46 Rue des Moines, 75017 Paris
    • day by day, 13-14 Place Gabriel Péri, 92000 Nanterre
    • day by day, 32 Rue de Solférino, 92100 Boulogne-Billancourt
  • C’est pour qui ? Tous les gourmands amateurs de bon yaourt bio et concernés par des modes de consommation innovants et plus responsables